これほどまでに美味しい牛タンを食べられるお店が身近にあることを僕たちは感謝するべきである、と思うのは僕だけじゃない、絶対に！
このお店に行ったことのある人は、かなりの確率で「今まで食べていた牛タンは何だったんだろう？」と考えるはず。
それほどまでに美味しい牛タンを食べたのはちょうど1週間前。
まだあの日の余韻が残っている気がします。
これで8人前。
インスタ映えする肉厚の牛タンがテーブルに運ばれてくると、一緒に行ったみなさんと写真を撮りまくり。
店員さんが肉のうま味を逃さないように絶妙に焼いてくださるので、僕らはただただそれを見ながらビールを飲んで待ちます。
牛タンは注文してからカットするためか、テーブルに出てくるまでにビールが半分はなくなります。
そして美味しく食べられるころまでに2本目がスタートするというスロースターター。
焼きあがったら、うま味が凝縮された肉の上にある肉汁をこぼさないように一口でいただくと…
多少の火傷はがまんです。
本当に本当に本当に美味しい肉の味を堪能できます。
先週は5人で行って、15人前を食べましたが、20人前でも良かったね、とみんなで同じ感想でした。
一人4人前はいける！
上ミノもコリコリした食感と濃い目の味がビールに合う！
ロースはご飯と一緒に食べるとたまりません。
どの肉を食べても美味しく、満足しますが、やっぱり牛タンを思いっきり堪能するのが良いお店。
また3ヶ月後くらいに食べに行きたいものです。
