かね田のブログ

●ふわっふわの親子丼ランチはさすが


ふわっとろっな親子丼がランチで食べられるのは高林に移転してきた専門店「とん唐てん」さん

以前は佐鳴台のホワイトストリート沿いにお店がありましたが、2015年の3月から高林で新しいスタートをされています。

親子丼ととんかつの専門店「とん唐てん」さんで食べられる料理の美味しさは僕がお伝えするまでもなくブログや他のサイトで熱く語られています。


専門店らしくこだわりが随所に見える親子丼を今回いただきまし。
程よく焼き色の付いた柔らかい鶏肉が贅沢に使われている卵の中に埋まっていて、口当たりが滑らか。




高林にある遠鉄スーパーと静岡銀行の間の道を東に向かっているとすぐ「とん唐てん」さんの看板が目に入ります。

味のあるお店のロゴはシーポイントの顧問、昭典先生が書かれたもの。

黄色い背景に黒のロゴ、かっこいい！


●櫃まぶし風にも食べる親子丼


僕が食べた親子丼は美味しいのでペロリですが、けっこうなボリュームがあります。

写真で見える卵と鶏肉、生卵の下は白米ではなく、卵を絡めた優しい味のご飯が敷き詰められています。
たまご、たまごしている親子丼は想像以上に食べやすくてペロリと食べられます。

食べていて不思議なくらいですが、やっぱり美味しい味が食を進めてくれるんでしょう。




「とん唐てん」さんの親子丼は、軍鶏のだし汁がついてきて、櫃まぶし風にして食べもします。
普通に食べても十分美味しいのに、だし汁を掛けて薬味を乗せて食べるなんて贅沢っ。




だし汁を掛けて、、、

シャリシャリと口に入ってくる親子丼はまた違った味がして、食べやすくて美味。
専門店ならではの食べ方ですね。

薬味の中でわさびが特に合って僕のお気に入りとなりました。




なんてことないようなサラダですが、ドレッシングがオリジナルで僕好みでした。
主役が美味しいお店は脇役も美味しい！




こういったちょっとしたものまで手を抜かない姿勢、好きです。

ちょうど良い箸休めにもなって美味しいです。


親子丼を専門にしたお店は、この地域であまりないですよね。
「とん唐てん」さんはその代表的なお店で満足いく料理が食べられます。

次はもうひとつの看板料理”とんかつ”を食べにいかねば！





インドネシアから1ヶ月研修にきいて、相当なポテンシャルを持っているEdisくんが食べた大エビフライ。

写真じゃわからないかもしれませんが、かなりデカイ！

あまりの大きさにEdisくん圧倒されていましたｗ

1本もらいましたが、ソースをかけなくても十分な味でサックサク。

僕もEdisくんも大満足なランチでした。





【住所】浜松市中区高林2-8-30
【電話番号】053-474-3335
【営業時間】ランチ 11:30～14:00、夜 17:30～21:00
【定休日】水曜日・第3木曜
【駐車場】お店の前に5台ほど、第二駐車場も近くにあります。