●素材の味が生きているイタリアンを「shushu／しゅしゅ」さんで
美味しそうなピザでしょ？
写真通りの美味しさを味わえるのが浜名湖の東、古人見町にあるイタリアンレストラン「shushu／しゅしゅ」さんです。
昨年オープンした「shushu／しゅしゅ」さんは平日のランチも人気で店内はお客さまでいっぱい。
お客さまが集まる理由はいくつもあると思いますが、やっぱりその味が確かだから、というのが一番じゃないでしょうか。
お店の雰囲気も、オーナーの古橋さんや奥さまの接客もおしゃれな食器など料理の味だけじゃなく、それぞれがしっかりしているお店です。
オーナーの古橋さんと奥さまをお店の外観と一緒にパチリと撮らせていただきました。
このお二人が作るイタリアンレストランは料理も雰囲気も統一感があって、素敵な空間と時間を過ごせるおしゃれな浜名湖畔のお店です。
お若いのにこんなに良いお店を切り盛りして繁盛させているなんて素晴らしい～！
お店の横にある畑で採れる新鮮な野菜を使った料理は美味しいですよね。
素材の味を生かしたランチ美味しかったです！
●贅沢なランチはお得感ありますヨ
ランチメニューがこちら。
サラダ、前菜、メイン、ドリンクのAセット
サラダ、メイン、ドリンクのBセット
からランチを選ぶならもちろんAセットでしょう！
「浜名湖産アサリ」や「舞阪産しらす」など地元食材を使っているのって素敵っ！
素材が地元だと、新鮮でしょうし安心して食べられます。
Aランチセットのサラダはボリュームもあって、シャキシャキです。
ドレッシングもクルトンも自家製っぽくていいんです。
前菜がまたっ！
Aセットにして良かった、と確信する料理ダ。
かぼちゃの冷製スープにイカのマリネ、ブルスケッタ、焼きなすの上に乗った鶏肉、の4つの違った味を楽しめます。
それぞれが「美味しい」と言いながら食べられます。
こちらが”shushuピザ”です。
～オレガノソースと古人見町の甘いトマト乗せ～
ひと口食べて「うまっ」となる味です。
トマトの酸味よりも甘みがチーズとオレガノと相性バッチリ。
ピザ生地ももっちりいていて、耳の部分は食べ応えあります。
おしゃれで本格的なピザ、いいですね！
シーフードピザです。
こちらも満足いく味。
イカ、タコなどのシーフードの食感が良いですね。
トマトベースの味も僕好みでいい！
サラダから始まり、前菜の盛り合わせ、メインのピザ、どれもいい味です、美味しいです。
〆はコーヒー！
大きめサイズのカップがまたっ！
●古橋さんオススメの甘いフォカッチャをデザートに
古橋さんがおすすめしてくれた甘いフォカッチャをデザートにいただきました。
ピザ生地でチーズやはちみつを包んだフォカッチャは思いのほか大きい状態で運ばれてきて思わず「でかっ」と口に出てしまったほど。
食べる時は膨らんでいるところをフォークで押しつぶして切り分けます。
ちょっともったいない気もしましたが、おすすめされるだけあって満足いくデザートでした。
チーズの塩気とはちみつの甘さにピザ生地の食感が◎。
こんなに素敵な席で食べるイタリアンは美味しい美味しいを連発してしまいます。
古人見町って遠いイメージがありましたが、意外と会社からも近くて家からもそれ程遠くないので、またお店に行って今度はパスタを食べてみたい！です。
良いイタリアン
【住所】浜松市西区古人見町3065-6
【電話番号】053-522-7786
【営業時間】ランチ 1:00～14:00、ディナー 17:30～21:00
【定休日】火曜日・第3水曜日
【駐車場】お店の前に数台